今年三月開始,“淄博”成為了旅游的熱門城市,“淄博燒烤”也頻頻在自媒體上出現,伴隨著整體的放開與節假日的來臨,這座以往的工業城市猝不及防地轉型,接待著絡繹不絕的來客。
如今幾個月過去,熱度似乎在逐漸回落,淄博有些什么變化?“網紅城市”頻頻出現的流量時代里,這些城市受到了怎樣的影響,又該如何發展?
從八大局市場切入
在這場流量中,我們可以探尋到一個具體的地點——八大局市場,以此為錨點,回溯淄博的變化。

?澎湃新聞
八大局市場是興起于20世紀90年代的便民農貿市場。整個市場由一條南北走向的街道和兩條東西走向的巷道組成,主要售賣一些菜、肉、生鮮及生活用品,服務于周邊的小區。
隨著淄博燒烤的爆火,直播及短視頻讓更多人了解到這個市場,增加了其知名度。這個對于附近居民“家門口的菜市場”變成了網紅景點,吸引著人們前來打卡、拍照、品嘗美食。熱鬧的時候市場門頭上的電子屏顯示出一天接待游客量超過10萬。

?津云新聞
人氣的上漲給這個已經瀕臨拆遷的市場帶來新的生機?!拔逡弧薄岸宋纭闭麄€市場、店鋪擠滿了游客,在滋滋作響的煙火氣中顯示出城市的活力。就業崗位的需求隨之而來,許多店鋪都緊急招工,出租車司機也得到了更多的生意。

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以八大局為圓心的周邊環境也在短時間內快速的更新與完善?!袄下返靡孕蘅?,公共衛生間也清潔與改造,市場內開辟了游客休息區域……”巨大的關注度促使著城市進行更有效的管理與規劃。

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但正常的市場秩序也在被打破。以前市民熟悉的攤位與店鋪都跟隨熱點做起了更具有流量的網紅小吃、淄博燒烤,街巷內售賣的東西越來越同質化。
“賣水產的店做起了撈汁小海鮮,豬肉鋪推出一張桌子賣烤餅。于是可以看到一排又一排的紅色橫幅‘網紅炸肉’‘網紅紫米餅’‘網紅花果茶’等”。八大局也逐漸與其他城市的小吃步行街雷同。

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由于先前的火熱局面,八大局的店鋪還面臨著倍數增長的租金?!耙粋€面積不足15平米的攤位,一年房租竟達數十萬,這樣的價格早已是公開的秘密“。但客流的明顯下降,使得很多干了十幾年的老店無法撐起昂貴的費用,只能停業。據周邊的房屋中介介紹”很多燒烤店都在著急轉讓“。

?澎湃新聞
巔峰值過去,熱度的回落多少帶來一些反差,也遺留下需要處理與解決的問題。八大局作為一個切入點,讓人看到流量的狂歡在一個具體的地點掀起巨變,好與壞都夾雜在一起裹挾而來。
當流量來臨與散去
每個在互聯網上興起的網紅城市似乎都會遇到類似的狀況。熱度正盛時,席卷而來的需求催生出各種“商業品牌”“出圈景點”“網紅餐廳”,趨于平靜后又留下些許落寞的余韻與還需重新建立的秩序。游客對新鮮事情打卡的體驗是一時的,對城市與市民的影響卻長久地縈繞著。

?新華社記者劉潺
其一便是原本屬于市民的生活空間被侵占。不同于傳統規劃的旅游景區,互聯網上擴散的旅游熱點很多取材于一些生活化、市井氣的角落。成群結隊的打卡者蜂擁而至,易對生活在此的人帶來困擾。
如在對八大局周邊居民的采訪中就有人提到“八大局便民市場變得有些不便,只能去更遠的市場了”“住在附近的孩子們要中高考的,因為人流量太大總有噪聲,不可避免受到影響”等。這也提醒著管理者審慎地對待突如其來的流量,并思考平衡城市旅游與居民日常的關系,有序的控制與引導。

?外灘TheBund
其次,網絡時代里,熱度定義著對生活的想象,形成了一種“被同質化網紅審美所殖民”的消費空間。為迎合趨勢,城市空間變得浮躁。
如前文列舉的網紅小吃,各種拍照打卡的路牌、背景墻,以及流水線制作的紀念商品等等。流量在哪里興起,它們便入侵到哪里。走在北京南鑼鼓巷、重慶洪崖洞、蘇州平江路……,映入眼簾的產品似乎都是千篇一律,使得城市失去原本的辨識度,也失去生態的多樣性。

更進一步,互聯網詞匯性的傳播造就了單一的城市形象。短視頻、自媒體往往選取最能激發流量的內容并將其強化與復制,以此達到宣傳與營銷的效果。但這種簡單粗暴的強調消磨了原有城市生活的豐富性與生動性,讓城市陷入一種片面的印象,變成虛假的、服務于消費者的主題化景觀。

?津云新聞
面對這個問題,或許城市管理者需要意識到,熱度終將會消散,不應過分沉浸于“標簽”,而是借由此,走出全新的、充滿活力的道路。比如有記者提到,在八大局便民市場正門,公交車開啟了多條“淄博文旅專線”,當地希望在燒烤流量的帶動下,能夠將更多面的淄博展現出來。
用打卡塑造城市
網紅打卡在引領潮流,同時也在塑造城市。區別于傳統自上而下的城市建設,互聯網時代的打卡,似乎更像一種民眾的共創與發掘,給城市帶來特殊的視角與活力。面對上述的問題與困惑,城市如何更好地承接這樣的熱度并持續的發展?或許通過一些較好的案例我們能窺探一二。

?城市觀察者
如古根海姆博物館作為打卡的先驅,吸引了大量的游客。在建筑獲得成功后,以博物館所在的濱水片區為核心,陸續建造了各類藝術館、創意中心、古董店等,打通并完善了整個藝術產業鏈條。在文化政策上激活藝術行為,鼓勵當地藝術家,并舉辦多樣的活動,完善相應的藝術教育體系。城市的基礎設施也進行了相應的提升,打通城市交通系統,保證了文化與居民生活、新興產業的融合。

?浙江旅游科學研究院
這種全面并長期的投入與運營,城市空間、公共需求、商業利益的綜合打造、全局發展使得城市維持著常年的鮮活度。

?人民視覺
上海也是一直活躍著的“明星城市”。從舊區改造、老工業基地,到濱水空間、新興區域,多維度、多層次的空間開發帶來多樣的打卡類型。

如“武康路“安福路”等歷史風貌街區在歷經百年沉淀的文化氛圍里引入了各類小而精致的店鋪,新潮與老派交融在一起,塑造著美好且舒適的社區感。

?上海油罐藝術中心
西岸則聚集著金融城、數字谷、傳媒港等產業組團,也分布著美術、畫廊等文體地標。跑道及公園將整個片區串聯,呈現出豐富、活力的狀態。
每個區域與組團的氛圍各不相同,但都延續著“精致”“國際”“高品質”的城市文脈,形成上海連貫又深刻的名片。

從小城市的角度,長沙以“美食圣地為起點,陸續發掘了”“超級文和友““茶顏悅色” “文化湘軍”“坡子街派出所”等備受熱議的話題,達到了獨特又多點的傳播效果。線上與線下的結合更加沉浸地營造了城市氛圍,不斷地吸引著各類人群。
由此可見,城市形象建設是一個共同合作、多方位塑造的過程。激增的流量是機遇,也是給城市規劃者、管理者向內挖掘文化內涵的課題。如何將一時的走紅轉變為長久的關注,為城市帶來實在的經濟與社會效益還需要繼續探尋。我們期待多元、豐富與適度的開發,帶來更多個性、具有吸引力的城市。
專欄編輯|Mel
發文編輯|Miranda
審核編輯|Gogh
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Reference:
http://www.news.cn/fashion/20211013/41cf4f645b6247fdbef28e3c37949ba7/c.html
https://www.workercn.cn/253/201910/16/191016143129348.shtml
https://www.zhihu.com/tardis/zm/art/598234516?source_id=1003
http://xwcbpl.whu.edu.cn/xljy/2022-11-04/207.html
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http://www.urbanchina.org/content/content_8199273.html
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_22667270
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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_16094098