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2023年杭州藝文新地標——玉鳥集，杭州潮人們聚集在此，它在還未開業時就引起了各方關注，開業后更是引爆人流。玉鳥集作為一個商業項目，為何能在競爭如此激烈的市場脫穎而出，備受杭州市民的認可？背后有何一二？如何能在層出不窮的商業項目中出圈，成為熱門公共聚集場所？我們或許可以順著玉鳥集，看看國內典型的商業街區案例，尋找一下其中是不是隱藏著成功的密碼。
俯瞰良渚玉鳥集 ?王寧
從玉鳥集說起
良渚玉鳥集位于良渚文化村，是杭州市推動 “打造良渚文化大走廊，創造更多可親可觀可感的城市文化IP” 計劃下建設的文化型居住社區的重要節點。 良渚文化村位于良渚古城遺址南側，從2000年開始開發， 旨在打造一個集旅居、文化館、酒店、公園等功能于一體的復合旅游城鎮。
良渚玉鳥集小廣場 ?E-arxTARS、王寧
良渚玉鳥集低密度的商業街 ?E-arxTARS、王寧
玉鳥集是良渚文化村開發里最后的一塊商業版圖，但是與傳統商業街的區別在于它模擬原始村落而設定的低密度和開放式布局。 玉鳥集里的商鋪也是延續了當地良渚傳統民宅的坡頂設計， 選取民宅的尺度與設計語言來增加商業街的親切感。
玉鳥集的規劃充分展現了村落的感覺，除了主干道以外，蜿蜒曲折的小徑縱橫交錯。街道的設計使人在其中漫步時并不感到明確的目的，而更多地是一種探索的體驗。這種布局為人們提供了與眾不同的商業環境，使其不再僅僅是購物的場所，更是一個可以漫游、發現和體驗的空間。在商鋪的選擇上，玉鳥集也考慮到了品牌的多樣性和當地性，不僅有一般商業街會有的連鎖品牌，也有村民孵化品牌和小眾主理人品牌。從藝文到商業，有一個很好的過度和交融。
可以說，玉鳥集的設計與規劃并非僅僅關注商業價值，更是一個承載著深刻人文情懷的烏托邦。在這里，人們可以在獨特的商業氛圍中品味歷史，感受傳統，體驗探索的樂趣，成為一個連接過去與現在、傳統與現代的獨特場所。
但是，玉鳥集的設計經營模式是可持續和復制的嗎？商業街如何融入當地的城市肌理以及文化生活？
商業街和文化的關系
在國內的商業街發展中，尤其在近幾年，越來越重視融入文化點綴。常常會看到由復古建筑群落組成的商業區。但是商業街與文化的關系是什么，這兩者是互相促進還是形式大于內容，浮于表面？
其實自古以來，商業以及貿易交流就是文化傳播最重要的形式之一。其中最著名當然是絲綢之路，絲綢，香料，陶瓷等來自中國的商品的交易也在沿途異域傳播著來自中國的文化和技術。同樣的道理放在今天，商業街就是一個城鎮傳播屬于各自地方特色最直接和有效的平臺。 但為什么現代城市的商業街常常被詬病太過商業，消費主義過剩？
在游覽過國內眾多城市商業街后，最顯著的感受是商鋪的單調和空間規劃的單一性。店鋪緊密排列在主干道上，缺乏適度的緩沖與過渡，使整體氛圍顯得過于刻板。這種布局模式讓人感覺仿佛商業街只是單一功能的堆砌，缺乏生動的變化和宜人的流動感。
商業街的類型
那現代的商業街都有什么類型，不同類型的商業街在融合當地文化時又有什么不同的出發點呢？
由古代街道遺跡或文物建筑遺址延展起來的商業街群
這類街群大多位于一個城市的中心區域，交通便利。因為源自于文物遺址，所以它們不僅有商業屬性，還是文化景點。 典型的有成都的寬窄巷子和太古里。
成都寬窄巷子俯瞰 圖源網絡
寬窄巷子
寬窄巷子位于成都市青羊區，建于清朝康熙年間（公元1718年左右），最初是貴族官員的住宅區。隨著時間推移，成為繁華商業區，吸引商賈和手工業者。20世紀后期，成都進行城市更新和旅游業發展，寬窄巷子成為焦點。通過保護歷史建筑、引入文創產業和提升旅游設施，成功轉型為現代商業街。
寬窄巷子由寬巷子和窄巷子組成。寬巷子以寬敞平坦的巷道和古老建筑為特色，展現川西民居風格；窄巷子則以狹窄曲折的小道和青磚瓦房為主，呈現成都老城區的精致風貌；而井巷子則是兩者過渡區域，獨具魅力。有放有縮，縱橫交錯的巷子給行人豐富了體驗感，又散發著與眾不同的煙火氣。
成都寬窄巷子平面 ?李伯英
太古里
太古里的歷史可以追溯到上個世紀初，當時這個區域是成都市區的商業中心之一。在這一地段，英國商業公司太古洋行曾經設有辦事機構，因此得名太古里。太古里改建工程是在2007年進行的，旨在將其打造成為一個集時尚購物、餐飲、文化藝術和辦公為一體的現代商業綜合體。
在整體規劃上，太古里是由快里和慢里構成的低密度街區購物中心。巷子有主次和快慢之分。快里是貫通整個街區的主要動線，連接時尚人潮廣場的潮流脈向。慢里是圍繞大慈寺的慢生活流線，定制的是愜意休閑，美食街區的生活里巷。太古里的業態流線呈環路型，回字形動線具有良好連續性和明確方向感，創造了連續不斷的商業氛圍。
成都太古里規劃平面 ?ARCHINA
相對于寬窄巷子的煙火氣和相對的原汁原味，太古里是一個更加現代的商業街區。太古里的空間規劃與設計是對傳統綜合商業體的一次有意義的突破。
成都太古里 ?太古地產
成都太古里 ?太古地產
由古鎮發展出來的商業景區
要說到有文化特色的商業街，那就不得不提由古鎮發展出來的商業景區。比如北京的古北水鎮以及最近在舉辦戲劇節的烏鎮。古鎮的優勢在于其經過時間積淀而演變得來的城市肌理以及歷史的氛圍感。這種古鎮往往在一開始都是有原始居民的，但在商業化的過程中，原始居民開始外移，古鎮逐漸被外來投資和商業所取代。城市更新（gentrification）是一個復雜的議題。正面的影響是改居住環境和基礎設施。但隨之而來的是對于當地文化和經濟的影響。城市更新可能帶來文化和歷史遺產的喪失。原有的社區結構和特色被高檔住宅和商業用地所替代，與此同時，原有的小商家可能無法承受高漲的租金和生活成本，導致他們被迫關閉或搬遷。
烏鎮
烏鎮坐落在京杭大運河沿線，因其獨特的水鄉風光而聞名。運河的存在促使了烏鎮的商業繁榮，成為南方水鄉古鎮的代表之一。烏鎮在改建方面注重保護傳統風貌的同時，也進行了一些現代化和文化產業的發展，例如最近舉行的烏鎮國際戲劇節。
在烏鎮，水系是城市肌理的重要組成部分。運河縱橫交錯，水道貫穿于整個古鎮，形成了獨特的水上交通系統。烏鎮的街巷以石板小巷為主，寬窄不一，蜿蜒曲折。其中，小橋橫跨流水，為整個古鎮增添了獨特的水鄉風情。
烏鎮獨特之處在于其強調對文化創意產業和文化活動的關注，與其他商業古鎮有所不同。現代的文化產業為烏鎮注入了經濟活力，促進了基礎設施的提升，同時也保持了這座古鎮的活力和獨特魅力。
烏鎮景區平面 圖源網絡
烏鎮水鄉 圖源網絡
烏鎮西柵景區 圖源網絡
古北水鎮
古北水鎮的歷史可以追溯到明清時期，建于明朝永樂年間。在清朝時，古北水鎮成為了當地的商業重鎮，水系的建設和灌溉系統使其成為繁榮的水上商貿中心。古北水鎮是中國長城的一部分，作為長城的重要組成部分，也被列入了世界文化遺產。
古北水鎮的商業化在某種程度上代表了許多中國商業古鎮的共同特征。在保持原有小鎮肌理的基礎上，進行了現代基礎設施的改善。商業化還帶動了餐飲、住宿、休閑娛樂等多元化旅游業的發展，形成了一個更為完整的旅游生態系統。
古北水鎮景區平面 圖源網絡
北京古北水鎮 圖源網絡
北京古北水鎮 圖源網絡
結語
在當前的經濟環境下，古鎮和古建景區的商業化成為不可避免的趨勢。在城市更新中，如何在促進商業發展的同時保留文化特色是一項重要的挑戰。當充滿文化特色的古鎮或街區被大量相似的旅游商鋪和餐廳填滿，失去了真實生活的印記，其文化內涵也漸漸消逝。這些地方最終可能淪為類似迪斯尼主題公園的場所，僅僅成為游覽和購物的目的地。
從良渚文化村的玉鳥集到太古里、寬窄巷子，再到各種商業旅游古鎮，我們見證了城市更新和商業街區發展的趨勢，以及它們在商業和文化方面的探索。不同類型的商業街區面臨著獨特的挑戰。商業化往往導致商品單一性和缺乏文化特色。如何因地制宜地平衡經濟發展和文化保護，是一個需要慢慢摸索的過程。
專欄編輯｜Mel
發文編輯｜Miranda
審核編輯｜Luffy
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